引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1610534516/ ・







1: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:41:56 ID:f6y
ええ感じやわ!
no title

2: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:42:19 ID:K5l
美味しそう

3: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:42:30 ID:6Wh
わるくない

4: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:42:37 ID:G3S
ええ色や

5: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:42:37 ID:UlN
ソースは?

6: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:43:11 ID:qRI
ええやんけ
丼にしようや

7: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:43:24 ID:Dop
>>6
丼はないわ

10: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:44:07 ID:A5o
>>6
丼とか味覚障害の発想やろ

8: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:43:42 ID:SQT
わさび醤油で食おう

9: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:43:52 ID:YRK
めちゃくちゃ美味そうで腹立つ

11: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:44:09 ID:euF
牛のたたきやん

12: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:44:22 ID:1qX
最近おんj民ローストビーフ作りすぎちゃう

13: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:44:43 ID:54Z
ブルドッグソースでいこう

14: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:45:05 ID:f6y
ポテトピュレと合わせて食うやで!
no title

29: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:13:46 ID:jqT
>>14
左だけ食いたい

15: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:45:10 ID:qRI
ニンニク醤油で牛刺し風に食ってもうまいぞ

16: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:45:53 ID:f6y
>>15
おろしニンニクすり込んで焼いたから醤油かける感じでええな

17: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:46:41 ID:4p6
カレーにトッピングや!

18: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:46:43 ID:YRK
料理人か貴様

19: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:47:01 ID:1qX
2,200までなら出せる

22: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:50:12 ID:54Z
>>19
おんj的にかなりの評価やん

20: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:47:29 ID:xx7
美味しそう?

21: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)19:48:23 ID:K5l
サラダみたいにしてドレッシングでさっぱりも美味しそう

23: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:04:02 ID:f6y
好評でよかったわ

24: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:04:16 ID:f6y
今日はマッマの誕生日やからな

25: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:11:51 ID:M1b
ええやん
少し前に生焼けやってボロくそ叩かれてたイッチおったの思い出したわ

26: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:12:31 ID:f6y
>>25

27: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:12:53 ID:jqT
ビースト老婦

28: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:13:10 ID:Fbo
ぜったいうまい

30: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:16:22 ID:Hu7
マッマにローストビーフの作り方教わったの思い出した
クックパッドの奴だけど

31: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:17:29 ID:V2S
意外と簡単なんだよな
お外で食べるのアホらしくなるわ

32: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:18:27 ID:f6y
>>31
薄く切るのが面倒なくらいやな

33: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:19:24 ID:M1b
作り方諸説ありまくりの肉の大きさ、加熱環境諸々で安定して同じ質で作れた試し無いわね

35: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:23:01 ID:f6y
>>33
ワイの場合は
1.冷蔵庫から出したての肉におろしニンニク、塩、胡椒をすり込んで常温で30分置く

2.牛脂を引いたフライパンで強火で表面に焼き色がつくまで焼く

3.クッキングシート敷いた天板に肉を置いて120度に予熱したオーブンで25分焼く
そのまま蓋を開けずに20分放置して粗熱を取る

これで今回の感じで出来た
大体300~400gくらいまではこんな感じでいけると思う
あとは肉の量によってオーブンの時間や粗熱取る時間5分ずつくらい変えてみればええと思う

34: 名無しのなんでもさん 21/01/13(水)20:21:07 ID:Hu7
肉の大きさで焼く時間も変わるからね